L'alimentation, un pilier de la médecine traditionnelle chinoise

Que l'aliment soit ta première médecine

La diététique chinoise repose sur le socle multimillénaire de la médecine chinoise, médecine Holistique considérant l’homme dans sa globalité.

Elle en est l’un des piliers principaux permettant de nourrir le corps et tonifier son énergie.

Nous sommes des êtres uniques ayant des besoins spécifiques qu’il faut honorer. Le corps s’adapte à des étapes de vie, un environnement et un état émotionnel dont il faut tenir compte.

L’alimentation qui joue un rôle déterminant, est au quotidien un geste de santé visant à rétablir l’harmonie énergétique ou prévenir certains déséquilibres.

Les aliments sont répertoriés en différente nature et en plusieurs saveurs spécifiques (salé, doux, piquant, acide, amer). Ces saveurs ont une fonction précise pour l’organisme.

Leur répartition en fonction de leur effet thermique constitue en MTC la base pour obtenir une santé équilibrée et harmonieuse.

Celui qui prend des médicaments et néglige l'alimentation, gaspille les compétences du médecin.

Proverbe chinois

La diététique en médecine traditionnelle chinoise

La diététique chinoise se fonde sur une individualisation de la recommandation.
Ce qui est conseillé à une personne peut ne pas être adapté à quelqu un d’autre, car il est question avant tout de personnalité énergétique.

Contrairement à la diététique occidentale qui prend en compte principalement les propriétés physiques des aliments, telles que les vitamines et les minéraux, la médecine traditionnelle chinoise observe l’essence (Qi) et la conscience des aliments.

Les questions de conscience

Quelle est l’essence énergétique de l’aliment, sa signature ?
Correspond-il à la saison en cours ?
Sera-t-il en harmonie avec les besoins de notre corps ?
Combien de temps la plante a poussé ? Dans la nature ?
Quels sont les facteurs environnementaux auxquels il a été exposé ?
Quand a-t-il été récolté ?

Les réponses déterminent l’information énergétique contenue dans l’aliment ou ce qu’on appelle l’essence. L’essence a un impact direct sur le corps au niveau du Qi ou de l’énergie.

Les aliments

Ci-dessous le régime alimentaire chinois.

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